卵かけオートミールのレシピ Savory Oatmeal

2021/03/02

アメリカ料理

卵かけオートミールのレシピ Savory Oatmeal

オートミールがダイエットに良い!ということで、近日、日本で大流行しているようですね。

僕のブログでも、リサさんの「オートミールクッキー」のレシピのアクセス数がこのところ急激にアップしています。

きっと皆さん、ダイエットに効くレシピを求めて来てくれてるんですよね。けど、僕のクッキーは、全然、そういうんじゃないんだよなあ……

だってアメリカン・クッキーだもんヽ(`Д´)ノ!バターたっぷりじゃないと焼けないんですよ(開き直り)

ーーとはいえ、せっかくブログに遊びに来てくれる人のお役に、できれば立ちたい。そこで今日は、アメリカのオートミールのおいしくて健康的な食べ方をご紹介しましょう。アメリカにだってヘルシーな料理はあるんです(^^)

"Savory Oatmeal" (セーボリー・オートミール)と言います。甘くしないで食べるオートミール全般のことを指しますが、たいていの場合、ゆるゆるのポーチトエッグか半熟以下の目玉焼きをのっけたものが出てきます。

要はね、卵がけオートミールです。

アメリカ人は、完全な生卵を食べるのはかなり抵抗があります。だからほんの気持ち、熱を加えますが、全然固まっていない状態でいただきます(加熱の意味あるのか?)。TKG(Tamago-Kake-Gohan)ならぬTKO(Tamago-Kake-Oatmeal)です。

で、これ。実は、めっちゃおいしいんですよ! 日本人の口には間違いなく合います^^!

食物繊維たっぷりのオートミールに、卵のプロテインもとれて、とってもヘルシー。ダイエット食としても最高です。ぜひ試してみてください。

卵かけオートミールのレシピ Savory Oatmeal

材料 一人分


卵 1個
☆生食用。サルモネラの危険があるので、日本以外の場合は卵事情をちゃんと確認したうえで行ってくださいね。なお乳幼児には生卵は与えないようにします。

オートミール 大さじ5~6杯程度(30~40g)

牛乳か豆乳 150ml

青ネギ 少々

塩 少々

ブラックペッパー 少々

チェダーチーズ(オプション)少々

作り方

1、シリアルボールにオートミールと牛乳をいれてスプーンで混ぜ、電子レンジで2分半程度加熱します(600w)。

2、その間に、フライパン(テフロン加工がおすすめ)を軽く熱して、卵を割りいれ、目玉焼きを作ります。白身がやっと固まったかな、という程度で火を止めます。

3、1のオートミールの上に2の目玉焼きをのせ、刻んだ青ネギをちらし、塩とブラックペッパーで軽く味付けしたら出来上がりです。

4、好みでチェダーチーズを少しおろしいれるとさらに美味しいです^^


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